Co jsou BCAA, EAA a jaký je mezi nimi rozdíl?

Aminokyseliny jsou stavební kameny proteinů, které hrají klíčovou roli v mnoha biologických procesech v našem těle. Existuje 20 různých aminokyselin, které tvoří proteiny, a z nich devět je esenciálních, což znamená, že je naše tělo nedokáže syntetizovat a musíme je získávat z potravy. BCAA a EAA jsou dvě kategorie těchto esenciálních aminokyselin, které jsou často zmiňovány v souvislosti se sportovní výživou.

Co jsou BCAA?

BCAA (Branched-Chain Amino Acids, tedy rozvětvené aminokyseliny) jsou tři specifické esenciální aminokyseliny: leucin, isoleucin a valin. Tyto aminokyseliny mají unikátní strukturu, která jim umožňuje být metabolizovány přímo ve svalech, což je odlišuje od ostatních aminokyselin, které jsou metabolizovány převážně v játrech.

Popis jednotlivých BCAA:

1. Leucin:
   • Klíčový hráč v procesu svalové syntézy bílkovin.
   • Aktivuje mTOR dráhu, která stimuluje růst svalů.
   • Pomáhá regulovat hladinu krevního cukru.
2. Isoleucin:
   • Podporuje energetický metabolismus během cvičení.
   • Pomáhá při regeneraci svalů po fyzické aktivitě.
   • Má vliv na imunitní funkci a hojení ran.
3. Valin:
   • Podporuje svalovou vytrvalost.
   • Pomáhá při opravě svalových tkání.
   • Má pozitivní vliv na kognitivní funkce a emocionální stabilitu.

Výhody BCAA:

1. Podpora svalového růstu: Leucin, jedna ze tří BCAA, je klíčovým aktivátorem mTOR dráhy, která je zodpovědná za svalový růst.
2. Ochrana svalové hmoty: BCAA mohou pomoci chránit svaly před katabolismem během intenzivního tréninku nebo při kalorickém deficitu.
3. Redukce únavy: BCAA mohou snižovat produkci serotoninu v mozku během cvičení, což může pomoci snižovat pocit únavy.

Nevýhody BCAA:

1. Omezený spektrum: BCAA pokrývají pouze tři z devíti esenciálních aminokyselin, což znamená, že nezahrnují všechny nutné složky pro kompletní svalovou regeneraci.
2. Nákladnost: BCAA doplňky mohou být drahé ve srovnání s kompletními proteinovými doplňky nebo EAA.
3. Zbytečnost při dostatečném příjmu bílkovin: Pokud vaše strava již obsahuje dostatečné množství proteinů, může být přidávání BCAA nadbytečné.

Co jsou EAA?

EAA (Essential Amino Acids, tedy esenciální aminokyseliny) zahrnují všech devět aminokyselin, které si tělo nedokáže samo vyrobit. Jsou to histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan a valin.

Výhody EAA:

1. Komplexní podpora svalového růstu: Kromě BCAA obsahují EAA také další esenciální aminokyseliny, které jsou nezbytné pro syntézu bílkovin.
2. Regenerace: EAA hrají klíčovou roli v opravě a regeneraci svalové tkáně po fyzické aktivitě.
3. Podpora metabolismu: EAA jsou důležité pro různé metabolické procesy v těle, včetně produkce energie a syntézy hormonů.

Nevýhody EAA:

1. Chuť: Některé EAA doplňky mohou mít nepříjemnou chuť, což může být problémem pro některé uživatele.
2. Nákladnost: Kvalitní EAA doplňky mohou být dražší než běžné proteinové doplňky.
3. Překročení denního příjmu: Nadměrné užívání EAA může vést k nerovnováze aminokyselin v těle, pokud není pečlivě sledováno.

Rozdíl mezi BCAA a EAA:

Zatímco BCAA zahrnují pouze tři esenciální aminokyseliny, EAA zahrnují všech devět. To znamená, že EAA poskytují širší spektrum aminokyselin, které jsou nezbytné pro různé tělesné funkce, zatímco BCAA jsou specificky zaměřeny na podporu svalové hmoty a regeneraci.

Pro koho jsou tyto doplňky výživy důležité?

BCAA:

1. Sportovci a kulturisté: BCAA jsou velmi populární mezi těmi, kteří chtějí podpořit svalový růst a zlepšit regeneraci po náročném tréninku.
2. Lidé na redukční dietě: BCAA mohou pomoci chránit svalovou hmotu během kalorického deficitu, což je důležité pro udržení metabolismu.

EAA:

1. Všichni sportovci: EAA jsou prospěšné pro všechny, kteří se věnují fyzické aktivitě, protože podporují celkovou regeneraci a růst svalů.
2. Starší dospělí: S věkem klesá syntéza bílkovin, a proto může být užívání EAA prospěšné pro udržení svalové hmoty a funkce.
3. Vegetariáni a vegani: EAA mohou být užitečné pro ty, kteří nekonzumují živočišné produkty, aby zajistili dostatečný příjem všech esenciálních aminokyselin.

Pro koho tyto doplňky nejsou nezbytné?

1. Lidé s dostatečným příjmem bílkovin z potravy: Pokud vaše strava obsahuje dostatek kvalitních bílkovin, může být užívání BCAA nebo EAA nadbytečné.
2. Neregulární cvičenci: Pro ty, kteří cvičí jen občas nebo s nízkou intenzitou, nemusí být tyto doplňky nutné, protože běžná strava by měla pokrýt jejich potřeby.

Závěr

BCAA a EAA jsou důležité aminokyseliny, které mohou významně přispět k vašemu výkonu a regeneraci, zejména pokud jste aktivní sportovec nebo máte specifické dietní potřeby. Rozdíl mezi nimi spočívá v počtu a typu aminokyselin, které obsahují. Výběr správného doplňku závisí na vašich individuálních potřebách a cílech, a proto je důležité se před zahájením užívání jakéhokoli doplňku poradit s odborníkem na výživu.